Del 14 al 20 de setembre es va celebrar la 4a edició de
Hotels amb DO. Una iniciativa del Gremi d'Hotels de Barcelona on els hotels de Gran Luxe de 4 i 5 estrelles de
Barcelona van acollir tastos de vi amb Denominació d’Origen als espais més
emblemàtics de cadascun dels hotels associats.
Ramon Roset de Tastaemocions va tenir el goig de conduir un
dels dos tastos, concretament el del dia 20 de setembre, que va organitzar l’Institut
del Cava en nom de la DO CAVA, al Cotton House Hotel situat a la Gran Via de
les Corts Catalanes, 671 de Barcelona.
El tast es va fer a l’anomenat espai Atelier d’aquest singular
hotel. El Cotton House Hotel es situa a l’antiga seu de la “Fundación Textil
Algodonera”, un emblemàtic edifici del segle XIX en el que es reunien els
membres la industria tèxtil que treballaven amb el cotó. L’espai que avui s’anomena
l’Atelier era el gabinet on els agremiats es retiraven per tal que els seus
sastres i camisers els agafessin les mides.
Els assistents a aquest tast de caves varen poder tastar els
següents caves:
1. Rabetllat
i Vidal Rosat Brut Reserva
2. Castelo de
Pedregosa Brut Nature Reserva 2011
3. Olivé
Batllori Brut Nature Reserva 2011
4. Mascaró
Pure Brut Nature Reserva 2011
5. Llopart
Leopardi Brut Nature Gran Reserva 2009
6. Gramona III
Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada