La Mariona i les seves amigues,
antigues companyes d’estudis, es reuneixen periòdicament per sopar plegades. En
aquesta ocasió li tocava a la Mariona organitzar el sopar i volia fer un sopar
diferent, un sopar que sorprengués a les seves amigues.
La proposta de
Tastaemocions de fer un tast guiat de
formatges artesans i vins catalans li va encantar. Reunides un divendres al
vespre en un pis del barri de Gràcia varen poder gaudir d’un magnifica vetllada
tot tastant formatges i vins en un ambient cordial i molt divertit.
En aquesta ocasió la
Mariona i les seves amigues varen poder tastar els següents formatges i vins:
|
El Fermió
Llet crua de vaca. Pasta tova.
Pell florida
Formatgeria La Balda (Vall de la Llémena)
|
Boscana Blanc 2015
Viognier, chardonnay i muscat
Celler Costers del Sió (DO Costers del Segre)
|
|
Botàs
Llet crua de vaca. Pasta semi.
Pell rentada
Formatgeria Molí de Ger (Cerdanya)
|
Babalà 2015
Carinyena blanca, muscat
Celler Cooperatiu d’Espolla (Empordà)
|
|
Cuirol Rodó
Llet crua de cabra alpina. Pasta
tova. Pell florida
Formatgeria Cuirols (Berguedà)
|
Sepo 2015
Pansa Blanca
Celler Raventós d’Alella (DO Alella)
|
|
Carrat
Llet past. de cabra. Pasta tova.
Pell cendrada i florida
Formatgeria Bauma (Berguedà)
|
Brisat pels Formatges del Ramon 2014
Garnatxa blanca
Celler Arché Pagès (DO Empordà)
|
|
El Tou Madurat amb Fongs
Llet crua d’ovella. Pasta tova.
Pell florida.
Formatgeria Casa Mateu (Pallars Sobirà)
|
Gran Copos Blanc 2015
Garnatxa blanca
Cellers Unió (DO Terra Alta)
|
|
Puit Rústic
Llet crua d’ovella. Pasta tova.
Pell florida.
Formageria Valette (Solsonès)
|
Cava OH! Brut Reserva
Macabeu, xarel·lo, parellada
Caves Freixa Rigau (DO CAVA)
|
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada